“Cada garrafa que seleciono no Vêneto é uma obra de arte viva. Armazenamos em nossa adega climatizada em temperatura de precisão e garantimos o envio com embalagem isotérmica de alto impacto até a sua porta.”
Hestremo 2016 Recioto della Valpolicella - 375ml
Recioto extremo com appassimento de 150 dias. Aromas de geleia de ginja, amêndoa, café e frescor mentolado.
Valor do Investimento
R$ 1.576,00
Aquisição Imediata e Segura.
Premiações & Pontuações Certificadas
GASTRONOMIA DE LUXO & O POTENCIAL DA SUA GARRAFA
EXPERIÊNCIA EXCLUSIVAA excelência do Vêneto vai além da taça. Visualize como este rótulo de prestígio vai transformar seu momento, garantindo uma experiência inesquecível e luxuosa.
O Terroir & A Experiência Sensorial
Recioto extremo com appassimento de 150 dias. Aromas de geleia de ginja, amêndoa, café e frescor mentolado.
A Narrativa do Terroir
Descendente direto das vinhas cultivadas pelos Récios e preservadas pelos monges de Praglia, este vinho carrega a força do terroir calcário e vulcânico. O Hestremo é o Recioto della Valpolicella DOCG da Garbole. Um vinho de contemplação e meditação que equilibra doçura com extrema tensão estrutural. As uvas passam por um appassimento muito longo (120 a 150 dias) e o vinho amadurece por cerca de 7 anos em barricas novas de carvalho.
A Experiência Sensorial
Visual: Vermelho profundo, intenso e brilhante.
Nariz: Aromas potentes de frutas vermelhas maduras, destacando-se cereja e ameixa seca, complementadas por notas secundárias de cacau, tabaco doce e um elegante toque de mel.
Boca: Extremamente intenso, mas nunca enjoativo. Apresenta uma estrutura imponente onde a doçura é perfeitamente contrabalançada pela acidez, proporcionando um final memorável.
O Ritual de Harmonização
Ideal com chocolate amargo, caramelo, sobremesas à base de figos secos, merengues de pera e queijos azuis ou muito maturados.
Vin Veneto é plenitude. Onde o vinho não é apenas uma bebida, mas o amor (Ágape) engarrafado.
Notas de Degustação do Sommelier
- ♦ Visão: Coloração rica e viva.
- ♦ Olfato: Aromas elegantes e persistentes.
- ♦ Paladar: Estrutura equilibrada e final longo.
Ficha Técnica Oficial
FICHA TÉCNICA CERTIFICADA
Ficha Técnica Oficial com os atributos organolépticos do vinho.
- Uva(s)85% Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella e 15% de outras castas autóctones.
- Teor Alcoólico14.5%
- Temperatura Ideal14-16°C
- Maturação12 a 24 meses em barricas de carvalho francês
- Produtor / CantinaGarbole
- Harmonização
O Hestremo é a manifestação da indulgência refinada, um néctar que eleva a herança do ancestral Recioto através de impressionantes 150 dias de appassimento. Este é um vinho que rejeita a pressa, oferecendo uma densidade quase palpável onde notas de mel negro, ameixa e especiarias orientais se fundem num mosaico olfativo complexo. Sua doçura é profunda, mas jamais excessiva, sustentada por um frescor arquitetônico milimetricamente calculado que expande sua persistência no paladar por minutos a fio.
No momento da harmonização, o Hestremo exige o excepcional. Imagine a convergência sensorial quando servido ao lado de queijos azuis de veios picantes ou um chocolate amargo de puríssimo cacau: o contraste exato entre o bálsamo doce e a intensidade rústica cria um instante de puro hedonismo. Yuri, ao selecionar pessoalmente estas garrafas para os apreciadores brasileiros, define esta experiência como o encerramento supremo de uma grande noite — um privilégio líquido reservado aos que compreendem que o verdadeiro luxo reside na densidade do momento.
Guia de Serviço & Garantia de Origem
♦ Terroir do Vêneto & Expressão Autêntica
Cultivado sob influência do microclima único entre os Alpes e o Mar Adriático. Solos ricos em calcário, minerais e depósitos vulcânicos que garantem frescor, profundidade aromática e longevidade incomparável na taça.
♦ Serviço, Decantação & Temperatura
Recomenda-se degustar entre 16°C e 18°C para vinhos tintos de estrutura, ou entre 8°C e 10°C para brancos e espumantes de altitude. Para maior exuberância aromática, decante os exemplares mais encorpados 30 a 45 minutos antes de servir.
♦ Procedência Oficial & Adega Climatizada
Importação direta e curadoria certificada da Itália. Cada garrafa e kit repousa em ambiente termicamente controlado e é enviada em embalagem isotérmica de alta densidade anti-impacto até o seu endereço.
♦ Ocasião Ideal & Potencial de Guarda
Escolha de excelência para jantares gastronômicos, celebrações inesquecíveis ou presentes corporativos de requinte. Pronto para ser apreciado imediatamente ou evoluir nobres notas em sua adega particular.
