Leste — Soave & Colli Berici
Influência marítima direta. O encontro das águas doces dos rios alpinos com o mar Adriático.
Leste: A Brisa do Adriático
Influência marítima direta. O encontro das águas doces dos rios alpinos com o mar Adriático.
O Leste, banhado pela brisa suave do Adriático, é o berço do frescor e dos solos basálticos vulcânicos. A história desta região confunde-se com a rota dos comerciantes venezianos, que outrora utilizavam estes vinhos leves e aromáticos como moeda de troca valiosa no Mediterrâneo. O microclima marinho atua como um escudo térmico, propiciando uma viticultura de mínima intervenção. Os produtores desta zona — com destaque para a vinícola Dal Maso — são conhecidos por preservar a uva Garganega em Soave e a raridade Tai Rosso nos Colli Berici.
Clima Dominante
Mediterrâneo ameno.
Altitude Média
Colinas basálticas de 100m a 350m.
Cépages Principais
Garganega, Tai Rosso, Sauvignon Blanc.
Nota do Sommelier
"É o coração dos solos vulcânicos escuros, que conferem acidez salina aos brancos Soave."
📸 Galeria Real do Terroir — Leste — Soave & Colli Berici
Registros fotográficos autênticos da geografia e paisagem vitivinícola
