“Cada garrafa que seleciono no Vêneto é uma obra de arte viva. Armazenamos em nossa adega climatizada em temperatura de precisão e garantimos o envio com embalagem isotérmica de alto impacto até a sua porta.”
Il Logheto Espumante 2023
Espumante ancestral Col Fondo, não filtrado. Refrescante, com notas de maçã verde, pera e floral.
Valor do Investimento
R$ 99,00
Selecionado pessoalmente por Yuri, unindo sua vivência profunda entre as culturas do Vêneto e do Brasil. Uma expressão genuína do terroir italiano, elaborada com rigor artesanal para entregar uma experiência vitivinícola de rara complexidade e elegância incomparável.
Curadoria Pessoal | Autenticidade do Terroir | Importação Exclusiva
Aquisição Imediata e Segura.
Premiações & Pontuações Certificadas
GASTRONOMIA DE LUXO & O POTENCIAL DA SUA GARRAFA
EXPERIÊNCIA EXCLUSIVAA excelência do Vêneto vai além da taça. Visualize como este rótulo de prestígio vai transformar seu momento, garantindo uma experiência inesquecível e luxuosa.
O Terroir & A Experiência Sensorial
Espumante ancestral Col Fondo, não filtrado. Refrescante, com notas de maçã verde, pera e floral.
A Narrativa do Terroir
Cada gota deste vinho é uma cápsula do tempo, conectando você às raízes profundas da civilização romana e ao terroir abençoado do Vêneto. Espumante ancestral (Col Fondo) de fermentação natural na garrafa (sur lie). Elaborado pela vinícola Forniz, focada em mínima intervenção. Não filtrado e sem dosagem, expressando a pura essência do terroir do Rio Piave.
A Experiência Sensorial
Visual: Amarelo palha levemente turvo, típico dos vinhos não filtrados, com perlage fina, rústica e persistente.
Nariz: Aromas frescos e intensos de maçã verde, pera, toques florais delicados, aliados a nuances de leveduras e pão fresco provenientes do contato com as borras.
Boca: Totalmente seco, com acidez vibrante e refrescante. Apresenta textura levemente cremosa e um final pronunciado, sápido e mineral.
O Ritual de Harmonização
Aperitivos, fritto misto (frituras do mar), embutidos artesanais, cicchetti venezianos e queijos de massa mole.
Vin Veneto é plenitude. Onde o vinho não é apenas uma bebida, mas o amor (Ágape) engarrafado.
Notas de Degustação do Sommelier
- ♦ Visão: Coloração rica e viva.
- ♦ Olfato: Aromas elegantes e persistentes.
- ♦ Paladar: Estrutura equilibrada e final longo.
Ficha Técnica Oficial
FICHA TÉCNICA CERTIFICADA
Ficha Técnica Oficial com os atributos organolépticos do vinho.
- Uva(s)Blend de uvas brancas autóctones do Vêneto (predominantemente Glera)
- Teor Alcoólico11%
- Temperatura Ideal6 a 8°C
- Maturação12 a 24 meses em barricas de carvalho francês
- Produtor / CantinaForniz
- HarmonizaçãoAperitivos, fritto misto (frituras do mar), embutidos artesanais, cicchetti venezianos e queijos de massa mole.
Guia de Serviço & Garantia de Origem
♦ Terroir do Vêneto & Expressão Autêntica
Cultivado sob influência do microclima único entre os Alpes e o Mar Adriático. Solos ricos em calcário, minerais e depósitos vulcânicos que garantem frescor, profundidade aromática e longevidade incomparável na taça.
♦ Serviço, Decantação & Temperatura
Recomenda-se degustar entre 16°C e 18°C para vinhos tintos de estrutura, ou entre 8°C e 10°C para brancos e espumantes de altitude. Para maior exuberância aromática, decante os exemplares mais encorpados 30 a 45 minutos antes de servir.
♦ Procedência Oficial & Adega Climatizada
Importação direta e curadoria certificada da Itália. Cada garrafa e kit repousa em ambiente termicamente controlado e é enviada em embalagem isotérmica de alta densidade anti-impacto até o seu endereço.
♦ Ocasião Ideal & Potencial de Guarda
Escolha de excelência para jantares gastronômicos, celebrações inesquecíveis ou presentes corporativos de requinte. Pronto para ser apreciado imediatamente ou evoluir nobres notas em sua adega particular.
